td-cloud-library se activó demasiado pronto. Esto suele ser un indicador de que algún código del plugin o tema se ejecuta demasiado pronto. Las traducciones deberían cargarse en la acción init o más tarde. Por favor, ve depuración en WordPress para más información. (Este mensaje fue añadido en la versión 6.7.0). in /home/saludydoctores/public_html/wp-includes/functions.php on line 6121Las remolachas son una de las hortalizas m\u00e1s llamativas, dado su color. En los \u00faltimos a\u00f1os, ha incrementado su consumo en forma de bebidas, en combinaci\u00f3n con diversas frutas. Algo que resulta muy positivo, dado que anteriormente su uso gastron\u00f3mico se limitaba, sobre todo, al apartado de ensaladas.<\/p>\n\n\n\n
Una de las variedades de remolacha es utilizada incluso como una fuente para la producci\u00f3n de az\u00facar dado su alto contenido de sacarosa. Sin embargo, m\u00e1s all\u00e1 de ser una fuente de az\u00facar natural, esta hortaliza es un alimento muy nutritivo, puesto que es rico en potasio, vitamina C y folatos. Adem\u00e1s, las remolachas son ricas en agua y, por ende, en fibras.<\/p>\n\n\n\n
1. Las remolachas son una fuente de fibra<\/strong><\/p>\n\n\n\n Las remolachas tienen alto contenido de fibra, soluble e insoluble. Raz\u00f3n por la cual, ayudan a mejorar el tr\u00e1nsito intestinal y, evidentemente, ayudan a combatir el estre\u00f1imiento, por eso mismo incluso se recomiendan en las dietas para tratar las molestas hemorroides. Adem\u00e1s, ayudan a mantener los niveles de az\u00facar en la sangre y el colesterol bueno (HDL).<\/p>\n\n\n\n Tal y como mencionamos anteriormente, estas hortalizas se pueden comer tanto crudas (en ensaladas) como cocidas (en diversos platos y bebidas). Lo que importa es saber cocinarlas para no desaprovechar sus propiedades. Por ello, hay que cocerlas con piel. Justo antes de comer, se puede retirar. Por otra parte, hay que saber que se pueden conservar en vinagre tanto crudas como cocidas.<\/p>\n\n\n\n 2. Aliadas contra la presi\u00f3n arterial alta<\/strong><\/p>\n\n\n\n Dado que las remolachas contienen nitratos de origen natural, al ingerirlas, dichos nitratos se convierten en \u00f3xido n\u00edtrico. Recordemos que esta mol\u00e9cula contribuye a la relajaci\u00f3n y dilataci\u00f3n de los vasos sangu\u00edneos, por lo que mejora la circulaci\u00f3n y contribuye a la regulaci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial a lo largo del d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n 3. Brindan energ\u00eda<\/strong><\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s de ser ricas en agua, las remolachas tambi\u00e9n son ricas en prote\u00ednas. As\u00ed que, antes que recurrir a bebidas energ\u00e9ticas para mejorar el rendimiento f\u00edsico se deber\u00eda consumir un vaso de jugo de remolacha, que es completamente natural y ofrece un beneficio muy similar al organismo.<\/p>\n\n\n\n El jugo de remolacha podr\u00eda actuar como un aporte energ\u00e9tico para el cuerpo, gracias a la conversi\u00f3n de nitratos en \u00f3xido n\u00edtrico. Dicha mol\u00e9cula ayuda a reducir el impacto del ejercicio en el cuerpo, al mejorar la resistencia a los ejercicios de alta intensidad.<\/p>\n\n\n\n En un estudio del Departamento de Salud y Ciencias del Ejercicio de la Universidad Wake Forest en Winston-Salem publicado en la revista Journals of Gerontology: Series A se evidenci\u00f3 que las personas que bebieron jugo de remolacha antes de hacer ejercicio tuvieron un rendimiento de hasta 16 % m\u00e1s en comparaci\u00f3n con quienes no lo bebieron.<\/p>\n\n\n\n 4. Aliadas contra la inflamaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n La remolacha es una fuente importante de beta\u00edna, un nutriente capaz de proteger las c\u00e9lulas, prote\u00ednas y enzimas del estr\u00e9s ambiental. Adem\u00e1s, le da a esta hortaliza un importante poder antiinflamatorio que protege los \u00f3rganos internos y mejora la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea.<\/p>\n\n\n\n 5. Ayuda a desintoxicar el cuerpo<\/strong><\/p>\n\n\n\n El pigmento conocido como betalin que contienen las remolachas apoya el proceso de desintoxicaci\u00f3n. Recordemos que esto se da cuando las toxinas divididas se unen a otras mol\u00e9culas para poder ser eliminadas. En general, sus nutrientes son capaces de combatir la acci\u00f3n de los radicales libres y esenciales para depurar \u00f3rganos vitales como el h\u00edgado, los pulmones y la sangre.<\/p>\n\n\n\n 6.<\/strong> Podr\u00eda contener propiedades anticancer\u00edgenas<\/strong><\/p>\n\n\n\n El consumo del extracto de remolacha roja podr\u00eda reducir las formaciones tumorales cuando se administra con agua potable. Se cree que los responsables de este beneficio podr\u00edan ser los fitonutrientes contenidos en las remolachas, y los nutrientes mencionados anteriormente, cuya capacidad mineralizante es muy importante.<\/p>\n\n\n\n Las hojas verdes de la remolacha suponen una parte muy importante y rica en nutrientes de esta hortaliza. Estas contienen prote\u00ednas, f\u00f3sforo, zinc, fibra, vitamina B6, A, C, magnesio, potasio, cobre, y manganeso, adem\u00e1s de calcio y hierro. Cabe destacar que las hojas de esta planta contienen m\u00e1s hierro que las espinacas. Entre los beneficios de su consumo regular encontramos los siguientes:<\/p>\n\n\n\n Las hojas de remolacha podr\u00edan prevenir la osteoporosis al aumentar la resistencia \u00f3sea.<\/p>\n\n\n\n Estimulan la producci\u00f3n de anticuerpos y gl\u00f3bulos blancos; por tanto, contribuyen a fortalecer el sistema inmunitario.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n\u00a1Hasta sus hojas tienen aportes beneficiosos!<\/h2>\n\n\n\n